La industria de la cadena fría podría no parecer que se vería afectada por problemas de humedad. Después de todo, todo está congelado, ¿verdad? La realidad fría es que la humedad puede ser un gran problema en las instalaciones de la cadena de frío, lo que puede conducir a todo tipo de problemas. El control de humedad en las áreas de almacenamiento y la cadena de frío es clave para eliminar el daño del producto y mantener un entorno de trabajo seguro.
Aprenda por qué el control de humedad es difícil en las habitaciones frías y las áreas de almacenamiento y qué puede hacer para resolver el problema para su negocio.
El control de humedad en las habitaciones frías y las áreas de almacenamiento es notoriamente difícil. Una de las principales razones es que estos espacios están muy bien construidos y sellados para maximizar la eficiencia del sistema de enfriamiento. El agua se introduce por infiltración cuando las puertas se abren, fuera de los productos por los productos y los ocupantes, o por actividades de lavado y atrapadas en la habitación hermética. Sin ventilación o sistema de HVAC externo, el agua no tiene forma de escapar del espacio frío que puede dificultar que la habitación fría o el área de almacenamiento regularan los niveles de humedad sin la ayuda de un sistema comercial de deshumidificación y ventilación.
El resultado es que estas áreas se acurrucan con moho, moho y pequeñas plagas atraídas por altos niveles de humedad interior. Además de los desafíos de humedad naturales, las habitaciones frías comerciales y las áreas de almacenamiento han agregado desafíos debido a la naturaleza de su ubicación y uso.
Los desafíos de las instalaciones de la cadena de frío
La mayoría de las veces, las habitaciones e instalaciones de la cadena fría en otras áreas más grandes que permanecen a temperaturas más cálidas. Un ejemplo de este fenómeno podría ser una instalación de cadena fría al lado de un muelle de carga donde los artículos se mueven de un camión refrigerado a través de un almacén en el área de almacenamiento de frío.
Cada vez que se abre la puerta entre estas dos áreas, el cambio de presión mueve el aire más cálido y húmedo al área de almacenamiento en frío. Luego se produce una reacción por la cual la condensación puede acumularse sobre artículos almacenados, paredes, techos y pisos.
De hecho, uno de nuestros clientes había luchado con este problema exacto. Puede leer sobre su problema y cómo los ayudamos a resolverlo en su estudio de caso aquí.
Resolver problemas de humedad de la cadena de frío
En Therma-Stor, hemos trabajado con clientes que vienen a nosotros una vez que lo han "probado todo". Entre los aires acondicionados, los ventiladores e incluso los horarios de rotación de las instalaciones de almacenamiento, están hartos. En nuestra experiencia, la mejor solución a los altos niveles de humedad en una instalación de cadena de frío es un deshumidificador desecante comercial.
Diseñado para satisfacer sus necesidades específicas, un deshumidificador comercial funciona para extraer la humedad del clima de aire interior. Al absorber y disipar el vapor de agua, el sistema reduce los niveles de humedad interior de manera efectiva y asequible.
A diferencia de los sistemas residenciales, los deshumidificadores comerciales están diseñados para ser duraderos y diseñados para el entorno en el que servirán, por lo que puede sentirse seguro en su inversión. Estos sistemas también se pueden conectar a un sistema HVAC existente para la eliminación de vapor de agua inmediata y automática y el control climático completo.
Tiempo de publicación: Nov-09-2022